Wolt Alternative für Restaurants: direkt bestellen lassen

Warum ein eigener Kanal sinnvoll ist

Jede Bestellung über ein Portal kostet einen Anteil Ihres Umsatzes. Ein eigener Bestellshop gibt Stammgästen einen direkten Weg zu Ihnen – zum festen Monatspreis.

Chefzi auf einen Blick

• 0 % Provision
• Eigener Shop und App
• Kundendaten bleiben bei Ihnen
• Parallel zu Wolt nutzbar

Was Wolt kostet

Wolt veröffentlicht seine Provisionssätze für Restaurants in Deutschland nicht pauschal. Branchenvergleiche berichten von rund 15 % bei eigener Lieferung und etwa 25 bis 30 % bei Lieferung durch Wolt, teilweise zuzüglich weiterer Gebühren (geprüft Okt. 2026). Maßgeblich ist immer Ihr eigener Vertrag.

Wolt ist vor allem in größeren Städten aktiv. Dort konkurrieren Sie auf der Plattform mit vielen anderen Betrieben, die in derselben Liste angezeigt werden.

Wolt und eigener Shop im Vergleich

• Kosten: bei Wolt ein Anteil jeder Bestellung, bei Chefzi ein fester Monatspreis ohne Provision
• Kundenbeziehung: bei Wolt beim Portal, im eigenen Shop bei Ihnen
• Auftritt: bei Wolt neben Wettbewerbern, im eigenen Shop unter Ihrem Namen
• Reichweite: Wolt bringt neue Gäste, Ihr Shop bindet Stammgäste

Beide Kanäle sinnvoll nutzen

Viele Betriebe behalten das Portal für neue Gäste und lenken wiederkehrende Bestellungen in den eigenen Shop. Ein QR-Code in jeder Lieferung, der Bestell-Link im Google-Unternehmensprofil und ein Aktionscode, der nur im eigenen Shop gilt, sind einfache Wege dafür.

Was in jedem Tarif enthalten ist

• Bestellseite für Abholung, Lieferung und Vorbestellung
• Website, die aus Ihrer Speisekarte erstellt wird und die Sie selbst bearbeiten
• Chefzi-App für Ihr Team auf Android-Smartphone oder -Tablet: Sie klingelt, bis jemand die Bestellung annimmt oder ablehnt
• Liefergebiete mit Gebühr, Mindestbestellwert und Lieferzeit je Gebiet, Radius oder Postleitzahl
• Ein QR-Code pro Tisch; Tischbestellungen landen in derselben App
• PDF-Beleg pro Bestellung und exportierbare Tagesumsätze
• Aktionscodes: Prozent- oder Betragsrabatt, kostenlose Lieferung, Gratisartikel oder 2-für-1
• Code-Schnipsel für Ihre bestehende Website oder ein gehosteter Link

Was Chefzi kostet

Chefzi hat zwei Monatspreise pro Standort: 9 € im Monat für Betriebe, die bar oder ohne Online-Kartenzahlung verkaufen, und 19 € im Monat mit Online-Kartenzahlung über Stripe. Beide Preise verstehen sich zzgl. MwSt. (10,71 € bzw. 22,61 € inkl. 19 % MwSt.).

In beiden Tarifen sind die Bestellungen unbegrenzt. Es gibt keine Einrichtungsgebühr, keine Provision und keine Mindestlaufzeit – Sie zahlen monatlich und können jederzeit kündigen. Bei Kartenzahlung fallen die üblichen Gebühren von Stripe an. Alle Details finden Sie auf der Preisseite.

Pflichtangaben im eigenen Shop

Ein eigener Bestellshop ist ein Onlineshop. Gäste müssen vor der Bestellung den Gesamtpreis inklusive MwSt., die Liefer- und Zahlungsbedingungen sowie Liefergebühren sehen. Allergene und Zusatzstoffe sind vor Abschluss der Bestellung anzugeben. Dazu kommen Impressum und Datenschutzerklärung. Wir zeigen Ihnen, wo Sie diese Angaben im Shop hinterlegen; eine Rechtsberatung ersetzt das nicht.

Was Wolt offiziell sagt – und was nicht

Wolt schreibt auf merchant.wolt.com: Für jede Bestellung über die Plattform wird eine Provision berechnet; Abokosten, Aktivierungs- oder Kündigungsgebühren gebe es nicht, in einigen Regionen könnten geringe Plattformgebühren oder Kosten für Zusatzfunktionen anfallen. Einen pauschalen Prozentsatz nennt Wolt nicht. Branchenberichte aus 2026 nennen rund 25–30 % mit Wolt-Lieferung und etwa 15 % bei eigener Lieferung. Details im Ratgeber Wolt-Provision.

Rechenbeispiel: Wolt gegen eigenen Shop

Die Wolt-Sätze sind berichtete Werte, keine offiziellen Angaben. Im eigenen Shop tragen Sie die Lieferung selbst. Rechnen Sie Ihre Zahlen im Provisionsrechner nach.

Für wen Wolt trotzdem sinnvoll bleibt

Wolt ist in vielen Großstädten mit eigener Fahrerflotte unterwegs. Wer keine eigenen Fahrer hat und neue Gäste erreichen will, profitiert davon. Der eigene Shop ergänzt Wolt um einen Kanal für Abholung, Stammgäste und eigene Lieferung im nahen Umfeld.

Wolt-Alternative: drei Wege im Überblick

Die meisten Betriebe fahren mit der Mischform am besten: Wolt bringt neue Gäste, der eigene Shop hält Stammgäste ohne Provision.

So holen Sie Wolt-Stammgäste in den eigenen Shop

• QR-Karte in jede Wolt-Tüte legen – sofern Ihr Wolt-Vertrag das zulässt
• Bestell-Link im Google-Unternehmensprofil eintragen
• Abholung im eigenen Shop attraktiv machen, etwa mit einem Aktionscode
• Telefon- und Thekengäste aktiv auf den Shop hinweisen

Ohne eigene Fahrer: Was bleibt?

Wer nicht selbst liefern kann, setzt im eigenen Shop auf Abholung. Uber bietet mit Uber Direct außerdem Lieferungen für Bestellungen aus dem eigenen Shop an, laut Uber ab 7,90 € pro Lieferung. Ob sich das rechnet, hängt vom Bestellwert ab.

Lieferando oder Wolt? Der Vergleich für Restaurants

Für die Wahl zwischen Lieferando oder Wolt zählt vor allem, wo in Ihrer Stadt die Gäste bestellen. Viele Betriebe nutzen beide und ergänzen einen eigenen Shop für Stammgäste.

Was Gastronomen an Wolt kritisieren

In Presseberichten nannten Restaurants vor allem drei Punkte: die Höhe der Provision, Vorgaben zur Preisgestaltung auf der Plattform und eine als intransparent empfundene Kostenstruktur. Wolt bestätigte damals, dass sich Partner verpflichten, ihre Preise nicht über das übliche Niveau anzuheben.

Wolt erklärt auf seiner Händlerseite, dass die Provision Leistungen wie Kurier, Zahlungsabwicklung und Kundenservice abdeckt. Prüfen Sie Ihr Angebot schriftlich und vergleichen Sie es mit einem Fixpreis-Shop: Chefzi kostet 9 € oder 19 € im Monat zzgl. MwSt., keine Provision, keine Einrichtungsgebühr.

So läuft der Start mit Chefzi

• Demo anfragen: Wir zeigen Ihnen Bestellshop, App und Einstellungen an Ihrem eigenen Beispiel.
• Speisekarte übergeben: Sie schicken uns Ihre aktuelle Karte als PDF, Foto oder Link. Den Umzug der Speisekarte übernehmen wir kostenlos.
• Einstellungen prüfen: Öffnungszeiten, Liefergebiete, Mindestbestellwerte, Liefergebühren und Zahlungsarten legen Sie selbst fest.
• Testbestellungen: Bevor der Shop öffentlich ist, bestellen Sie selbst und prüfen, ob die Bestellung in der App klingelt.
• Links umstellen: Bestell-Button auf Ihrer Website, Google-Unternehmensprofil, Social Media und QR-Codes zeigen auf Ihren Shop.

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Quellen (geprüft Oktober 2026):

• merchant.wolt.com
• orderfront.de: Vergleich Lieferando, Uber Eats, Wolt
• gastroinsider.de: Wolt Kosten Restaurant 2026
• Uber Eats: Preise für Händler in Deutschland
• Lieferando Fact Sheet Restaurant-Services DE
• gastroinsider.de: Wolt Kosten Restaurant 2026
• Tagesspiegel: Lieferando und Wolt in der Kritik (28.12.2020)
• Wolt Merchant: Gebühren & Provisionen